les joyaux de l’automne

Présentation

Comme pour le printemps, l’automne est une saison de transition entre la chaleur suffocante de l’été et les frimas de l’hiver. Elle nous invite à nous préparer en douceur pour affronter plus sereinement la période hivernale. De la même façon qu’au printemps notre organisme avait besoin de se nettoyer des surcharges accumulées pendant l’hiver, le grand ménage d’automne est également indispensable pour lui permettre de fonctionner de manière optimale. En observant le rythme des saisons, nous pouvons nous rendre compte comme la nature est généreuse et sait nous offrir précisément ce dont nous avons besoin, au moment opportun : champignons, châtaignes, légumes colorés et raisins.

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